種子罐是一種全封閉衛(wèi)生 型發(fā)酵專用設(shè)備,主要用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,其作用可加熱、保溫及冷卻。是乳品企業(yè)不可缺少的工業(yè)設(shè)備,那么種子罐在使用時需要注意哪些問題呢?
1、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓。
2、進(jìn)氣時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)氣閥,直到需用壓力為止。冷凝水出口外需裝疏水器。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。不許過量使用。
4、在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,對進(jìn)氣閥適時調(diào)整。
5、停止使用后,注意對夾套內(nèi)放完余水。
6、如每次使用后,對罐內(nèi)進(jìn)行清洗,保持清潔。
種子罐在使用時注意不要讓它被其他細(xì)菌或菌種污染,否則會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
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